Косточки-безе, декорированные клубничным вареньем
Ингредиенты:
2 яичных белка
125 г сахара-песка
кондитерский мешок
2 чайных ложки клубничного варенья
Приготовление:
Духовку нагрейте до 120ºC.
Белки взбейте. Продолжая взбивать, всыпьте сахар.
Перелейте взбитые белки в кондитерский мешок. Выдавите безе в форме косточек на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 20-30 минут.
Выключите духовку и оставьте косточки сушиться еще минимум на час. Украсьте безе клубничным вареньем.
