Котлеты из крабовых палочек
Ингредиенты:
— 150-200 гр. крабовых палочек
— 1 лук-шалот
— 1 морковь
— 1 яйцо
— 2-3 ст. ложки молока
— панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
1. Измельчите в блендере крабовые палочки, мелко нарежьте лук-шалот, натрите на крупной терке морковь.
2. Смешайте в однородный фарш измельченные палочки, лук, морковь, яйцо, молоко и панировочные сухари.
3. Посолите и поперчите.
4. Сформируйте котлеты.
5. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до образования корочки.
Приятного аппетита!
